Malzemeler:
1 paket spagetti makarna
200 gr. kıyma
2 su bardağı domates sosu
1 kaşık salça
pulbiber, karabiber,tuz, sıvıyağ
Yapılışı: Bir tencerede 3 litre su kaynatılır. Spagetti kaynayan tuzlu suya atılıp 10 dk. haşlanır. Başka bir tencere'de kıyma kavrulur. Salça ilave edilir kokusu gidene dek kavrulur. Domates'de eklenir, tuz ,karabiber, pulbiber'de ilave edilip beş dk. kaynatılır. Haşlanan makarna süzülüp az sıvıyağ ile harmanlanır. Bu işlem makarnanın yapışmasınıda engeller.( eğer servis geç yapılacaksa ılınana kadar ara ara karıştırmalısınız) Makarnayı servis tabağına alıp üzerine sosu dökün. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder