Malzemeler
1 kilo hamsi
1 su bardağı mısır unu
kızartmak için sıvı yağ
tuz
Yapılışı: Nihayet balık sezonu açıldı. Çok özlediğimiz balığa kavuştuk. Balıkları kılçıklarını çıkararak temizleyip, yıkayıp, iyice süzün. İki balığı iç kısmından birbirine yapıştırıp, tuzlayıp, mısır ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın ve salata ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder