Malzemeler:
2 büyük soğan
2 acı sivri biber
2 domates
2 yumurta
2 çorba kaşığı tereyağ
Yapılışı: Soğanlar piyazlık doğranır ve tavada tereyağ ile sotelenir. Sivri biberler çekirdekleri temizlenip ince doğranıp soğana eklenir. Kavrulmuş olan soğan ve bibere domateslerde rendelenip eklenir. Yumurtaları kırmak için tavada iki tane yuva açılır. Ocağın altı kısılıp yumurtalar kırılır, kapağı kapatılır. Bir dakika sonra ocaktan alınır ve sıcak servis yapılır. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder