Malzemeler:
4 tane patlıcan
1 tutam maydanoz
2 tane acı sivri biber
5 dal taze soğan
zeytin yağı, tuz
Yapılışı: Patlıcanları tercihen mangalda közlüyoruz. Kabuklarını soyup çok minik doğruyoruz. Sebzeleri yıkayıp minik doğruyoruz. Zeytin yağı, tuz ilave edip karıştırıyoruz. (Bu salatada limon kullanılmıyor.) Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder