Malzemeler
2 büyük patates
10 tane köy biberi
2 büyük domates
Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı: Patatesler kızartmalık doğranır, biberlerde iki parmak kalınlığında çekirdekleri çıkarılıp doğranır. Patates ve biber aynı anda kızartılır. Bu şekilde kızartınca biberin lezzeti patatese geçiyor. Ocağın ateşi çok harlı olmamalı, biberler birden yanar. Orta ateş daha iyi netice almanızı sağlar. Domatesleri rendeleyip çok az yağda sos kıvamı alana kadar(yaklaşık beş dakika) pişirip, kızartmanın üzerine dökün. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder