Malzemeler
1 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 paket maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
alabildiği kadar un
İç Malzemesi
100 gr peynir
2 büyük domates
4 sivri biber
Yapılışı: Sütü ılık halde şekerle karıştırıp, mayayı içinde eritip bekletin. Sıvı malzemelerin tamamını yoğurma kabının içine alıp çırpın. Alabildiği kadar un ve tuz ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Hamur kıvamını az az un ilave ederek ayarlayın. Hamuru iki bezeye ayırıp açabildiğiniz kadar açın. Domates ve biberi doğrayıp, peynirle harmanlayıp açmış olduğunuz hamura yayın. rulo yaparak sarın üzerine yoğurt sürüp 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerini bir örtü ile örtüp bekleyin. Ilık halde dilimleyin. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder