Malzemeler
2 tane fileto palamut
2 kuru soğan
az sıvı yağ, kekik, pul biber, karabiber
tuz
Yapılışı: Fırın tepsisinin tabanına soğanlar halka doğranıp dizilerek balıklar için bir yatak hazırlanır. Derileri alta gelecek şekilde dizilir. Üzerine sıvıyağ gezdirilip, baharat serpilir, tuzlanır. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Roka eşliğinde sıcak servis yapılır. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder