Malzemeler:
1 su bardağı kuru fasulye
1 kırmızı biber
1 havuç
1 kuru soğan
2 yeşil biber
3 dal taze soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
zeytinyağı, limon, tuz
isteğe göre sirke
Yapılışı: Kuru fasulye haşlanır süzülür. Havuç rendelenir, diğer bütün malzemeler doğranır. Derin bir salata kasesinde hepsi harmanlanır. Servis yapılacağı zaman sosu dökülür. Arzuya göre iki yumurta haşlayıp dilimleyerek süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder