Kış salatası

Malzemeler:
1 tane renkli turp
2 havuç
5 yaprak cin marul
bir tutam maydanoz
3 dal taze soğan

Sos:
yarım limon
1 tatlı kaşığı koruk (erik) ekşisi
zeytinyağ, tuz.

Yapılışı:
Bütün malzemeler yıkanıp sirkeli suda bekletilir. Dilediğiniz gibi doğranır.  Sos bir kasede çırpılıp üzerine dökülür. Önceden dökmeyin, sebzeler diriliğini kaybeder. Afiyet olsun:)