Malzemeler:
3 kaşık tarhana
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
5 bardak su yada etsuyu
2 diş sarımsak
Yapılışı: Tencerede biraz sıvı yağ ile salça kavrulur. Soğuk suda ıslatılan tarhana karıştırarak tencereye dökülür. Üzerine soğuk suda eklenir karıştırarak koyulaşana dek pişirilir. Dövülmüş sarımsak çorbaya eklenir. Tereyağı kızdırılıp üzerine dökülür. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder