Malzemeler:
125 gr. margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
3 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti :
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Hindistan cevizi
Yapılışı: Şerbeti soğuk kullanılacağı için önce onu hazırlıyoruz. Ocakta şeker eriyene kadar kaynatıp soğutuyoruz. Un, kabartma tozu, vanilya hariç bütün malzemeleri yoğuruyoruz. Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp tepsiye sıralıyoruz. 200 derecede 20 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkınca sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırıp servis tabağına diziyoruz. Şerbette fazla bekletmeyin kurabiyeler dağılıyor. Hindistan cevizi ile süslüyoruz. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder