Malzemeler:
500 gr. çarliston biber
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Yapılışı: Biberler çekirdekleri çıkarılıp yıkanır. İki santim kalınlığında doğranır. Teflon tavaya biberler ve yağ dökülür. Ara karıştırılarak kapağı kapalı kavrulur. Pişen biberler servis tabağına alınır. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır. İlk sıcaklığı giden biberlerin üzerine dökülür. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder