Malzemeler:
250 gr.az yağlı kıyma
4 orta boy patates
3 orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
sıvı yağ, tuz
Yapılışı: Kuru soğanları küp doğrayıp yeteri kadar sıvı yağ ile kavurun. Pembeleşen soğanlara kıymayı ilave edip iyice kavurun. Soyup, yıkayıp, iri iri doğranmış patatesleri kıymaya ilave edip, arada karıştırarak patateslerin hafif kızarmasını sağlayın. En son salçayı ilave edip kokusu gidene kadar kavurun. Patateslerin üzerine az çıkacak kadar su ilave edip, tuzunu atıp orta ateşte pişirin. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder