Malzemeler:
1 paket makarna
1 kase yoğurt
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
250 gr. kıyma
diş sarımsak
sıvı yağ
tuz
Yapılışı: Makarnayı bol su ile tuz ekleyip haşlayıp süzüyoruz. Servis tabağına döküp, yapışmaması için hafifçe sıvı yağ gezdirip karıştırıyoruz. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırıp makarnanın üzerine döküyoruz. Bir tencerede kıymayı, soğanı ve salçayı kavurup 3 çorba kaşığı haşlanmış makarnanın suyu ilave edip pişiriyoruz.( Daha lezzetli olması için sarımsaklı yoğurda makarnanın haşlanmış suyundan ilave ederek kıvamını açabilirsiniz.) Hazırladığınız kıymalı sosu makarnanın üzerine döküp servis yapın. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder