Malzemeler:
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağ
8 yaprak pastırma
Yapılışı: Tavayı kısık ateşte ısıtıp tereyağ eritiyoruz. Pastırmaları iri parçalar halinde koparıp tavaya diziyoruz. Kısık ateşte bir dakika kızarmasını bekliyoruz. Bu arada kurumamasına dikkat ediyoruz.
İstediğimiz kıvama gelen pastırmaların üzerine yumurtaları kırıyoruz. Pastırmanın kendi tuzu fazla olduğu için ilave tuz kullanmıyoruz. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder