Malzemeler:
4 adet haşlanmış patates
2 tane havuç
1 tutam dereotu
4 yemek kaşığı yoğurt
yarım limon suyu
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz , karabiber
Yapılışı:
Patatesleri iyice ezip, limon suyu , tuz,
karabiber ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın. Patatesli karışımdan ceviz
büyüklüğünde parçalar koparıp , baş parmağınız yardımıyla içini oyup servis
tabağına yerleştirin. Diğer tarafta rende havuçları bir miktar sıvıyağı ile soteleyin. Havuçları patateslerin içine doldurup üzerine yoğurt
dökün. ( Ben havuçları yoğurtla karıştırıp dolduruyorum öyle daha çok seviyoruz) Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder