2 Ocak 2013 Çarşamba

Patates yuvasında yoğurtlu havuç



Malzemeler:
4 adet haşlanmış patates
2 tane havuç
1 tutam dereotu
4 yemek kaşığı yoğurt
yarım limon suyu
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz , karabiber

Yapılışı:
Patatesleri iyice ezip, limon suyu , tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın. Patatesli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp , baş parmağınız yardımıyla içini oyup servis tabağına yerleştirin. Diğer tarafta rende havuçları bir miktar sıvıyağı ile soteleyin. Havuçları patateslerin içine doldurup üzerine yoğurt dökün. ( Ben havuçları yoğurtla karıştırıp dolduruyorum öyle daha çok seviyoruz) Afiyet olsun:)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder