Malzemeler:
1 yumurta
3 kahve fincanı un
1,5 kahve fincanı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
Üst malzemesi:
2 sosis
5 dilim salam
8 dilim sucuk
10 tane zeytin
1 kahve fincanı mısır
yarım su bardağı rende kaşar
1 çorba kaşığı ketçap
Yapılışı: Derince bir kasede yumurta, yoğurt çırpılır un, tuz ve kabartma tozuda eklenip kaşıkla iyice karıştırılır. 30 santim çapında bir teflon tava yağlanır. Hazırlanan hamur tavaya alınır yağladığımız bir kaşıkla düzeltilerek tavaya yayılır. Başka bir tavada salam, sosis, sucuk sotelenip soğutulur. Hamurun üzerine önce ketçap sürülür sonra sotelenen malzemeler dizilir zeytinler doğranır, mısır ve rende kaşarda ilave edilip kapağı kapalı bir şekilde ocağa koyulur 5 dk. harlı sonra en kısık ateşte 15 dakika pişirilir.(kapak kesinlikle pişme esnasında açılmamalı) Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder