Malzemeler:
6 iri patates
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı kaşar rendesi
tuz
Yapılışı: Patatesler soyulup yıkanıp yarım ay şeklinde doğranıp yarım su bardağı suyla kısık ateşte haşlanır. Ocaktan almadan pişince içine tuz, tereyağı, süt eklenip iyice ezilir( pütürlü kalmasın derseniz blender kullanabilirsiniz) Fırın tepsisine yayılıp üzeri kaşar kaplanıp 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder