Malzemeler:
4 büyük patates
8 adet çarliston biber
6 adet sivri biber
4 adet domates
2 diş sarımsak
kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı: Patatesler soyulup çubuk şeklinde doğranır. Bol yağda kızartılıp havlu peçete üzerinde yağı süzdürülür. Biberlerin çekirdekleri çıkarılıp kızartılır. Domatesler rendelenir, sarımsaklarla beraber sotelenir. Servis tabağına alınan kızartmaların üzerine dökülür. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder