Malzemeler:
500 gr. köftelik kıyma
1 kuru soğan
3 dilim bayat ekmek
1 yumurta
3 diş sarımsak
köfte baharatı
2 çorba kaşığı süt
yarım çay kaşığı karbonat
Yapılışı: Ekmek ıslatılıp iyice sıkılır. Soğan rendelenir, sarımsak dövülür ve kıymanın içine bütün malzemeler ilave edilip iyice yoğrulur. En az iki saat dinlendirilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Az yağda kızartılır. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder