Malzemeler
6 adet çarliston biber
6 adet köy biberi yada dolma biber
5 adet kırmızı yağ biberi
10 adet acı sivri biber
5 adet domates
kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı: Biberler yıkanıp çekirdeklerinden ayrılır. Bir parmak genişliğinde doğranır. Sırasıyla kızartılır. Domatesler minik küpler halinde doğranır az yağda kavrulur. Pişmiş olan domateslere biberler ilave edilip beş dakika daha sotelenir. En son tuz eklenip ocaktan alınır. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder