Malzemeler
1 litre tavuk suyu
3 domates
3 çorba kaşığı tel şehriye
tuz, karabiber, nane
Yapılışı: Domatesler rendelenip az yağda rengi kızarana kadar yaklaşık on dakika pişirilir. Sıcak tavuk suyu ilave edilip kaynamaya başlayınca şehriyeler eklenir. Şehriyeleri kaynayan suya eklerken taşmaması için ocağın altını kısın ve az az ilave edin. Kısık ocakta on dakika pişirin. Tuz, karabiber ve nane ekleyip altını kapayın. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder