18 Kasım 2012 Pazar

SARDALYA TAVA


Malzemeler:
500 gr. sardalya
1 çay bardağı un
tuz
1 kahve fincanı sıvı yağ

Yapılışı: Sardalyalar ayıklanıp, iyice yıkanıp süzülür. Hafif tuzlanıp una bulanır. Tavaya az sıvı yağ koyulup sardalyalar kızartılır. Sardalya yağlı bir balık olduğu için her seferinde iki çorba kaşığı yağ ilavesi ile kızartılır. Afiyet olsun:)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder