17 Aralık 2012 Pazartesi

Kabak tatlısı



malzemesi
bir buçuk kilo kabak
üç bardak toz şeker
üzeri için tahin

Yapılışı: Kabağı dilimleyin, yıkayın ve süzün.
Dilimleri tencereye yatay olarak dizin. 
Üzerine üç bardak toz şekeri yayın.
Tencere kapağını kapayın, bir gece boyu kabağı bekletin.
Ertesi gün kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
Soğutun tahinle servis yapın. Kaymak veya ceviz ile servis yapılabilir.
Benim tercihim her zaman tahinden yana, denemenizi öneririm. Afiyet olsun:)

afiyet bal şeker olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder