Malzemeler:
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 tatlı kaşığı salça
1 kuru soğan
1 su bardağı domates sos
1 sivri biber
3 su bardağı tavuk suyu1 adet patates
Yapılışı: Patates soyulup, küp doğranır. Pilav tenceresi ocağa alınır, sıvı yağda soğan, patates , sivri biber kavrulur. Salça ve domates sırasıyla kavrulur. Tavuk suyu kavrulan malzemelere ilave edilip kaynaması beklenir. Kaynayan sosa bulgur eklenir. Suyunu çekene kadar önce harlı daha sonra kısık ateşte 5 dakika demlendirilip ocakta alınır. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder